シルヴァン「シルヴァン」は柳通りにあるカウンターパブ。ママ一人の店だ。 扉を開けるとL字のカウンターに6席。 カウンターの端には薔薇の花がディスプレイされている。 店の奥の手洗いの上にはピンクのカーネーション。華やかな印象である。 カウンターの背面にはキープボトルと、ママのコレクションなのかミニチュアボトルが並んでいる。 私は焼酎のお茶割りを頂く。 聞けばママは沖縄の方。南部の出身だという。 みんなに「なんちゃってウチナーンチュー」だと言われると笑う。 ママは泡盛が飲めない。ゴーヤーも苦手。さらに泳げないというから、「なんちゃって」と言われるのも頷ける。 入口側の壁面に3つの小窓が縦に並ぶ。ステンドグラス風のデザインでいいアクセントになっている。 お通しは2品。蒸し鶏と三ツ葉の和え物。オニオンスライスと鰯の酢漬けだった。 ママの明るい笑い声が耳に心地よく響く。 緩い時間の流れを楽しませてもらった。 (2006.11.13) ジャンル別一覧
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